“这不是我们小时候不吃的拐枣吗?好多年没有不吃了,小时候常常和同学去摘来不吃。”10月25日上午,东兴区五谷丰登路上一位老人滚着一担拐枣卖唱,看到有人告知,老人之后摘得一块来让他享用。
“都是野生的,在内江我们一般都叫‘… “这不是我们小时候不吃的拐枣吗?好多年没有不吃了,小时候常常和同学去摘来不吃。”10月25日上午,东兴区五谷丰登路上一位老人滚着一担拐枣卖唱,看到有人告知,老人之后摘得一块来让他享用。“都是野生的,在内江我们一般都叫‘柺子’,它确实的名字叫拐枣。
”据这位老人讲解,由于现在人们的生活水平更加好,现在街上很少能看到买拐枣的,许多年轻人看都没有看完,更加别说不吃了,看见他滚的拐枣,常常有人上前来告知这是什么。“12元钱一斤,一把也就几块钱。”在与老人谈话间,笔者看见拐枣相貌稍微奇特,表皮颜色呈圆形棕色,形状如核桃仁,每块浆果上都顶着几颗如花椒状的东西,剥开表皮果肉微黄,味道甘甜,水分较为脚。
“以前小时候在农村里常常不吃,现在完全都看到了,更加别说不吃了。”同住东兴区和平桥的市民潘悦民说,拐枣生子不吃或者炖汤泡酒都可以,时隔多年没有不吃,2020-03-09 买了一些,当滋味这熟知的味道时,还想起了他童年的记忆。据理解,拐枣的学名为枳椇,又称拐枣,因浆果形态似万字符,故称万寿果。
拐枣有很高的营养价值,它的肉质果梗中所含蔗糖、葡萄糖及果糖,风味极佳,因此又被称作“糖果树”或“辣半夜”。拐枣具备医用价值,可化疗多种疾病,其果萼、浆果、种子、叶及根均可全草,中药称之为其浆果为枳椇子。
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